간장 돼지 갈비찜 레시피와 요리 팁
1. 재료 돼지 갈비살 500g 양파 1개 당근 1/2개 감자 1개 파 1뿌리 대파 1대 건고추 1개 마늘 5쪽 생강 적당량 참기름 3큰술 간장 8큰술 물엿 6큰술 물 300ml 2. 간장 돼지 갈비찜 레시피 재료: 돼지 갈비 1kg, 간장 1컵, 설탕 4큰술, 물 2컵, 마늘 5쪽, 생강조각 1개, 대파 1대, 양파 1개 간장 소스 만들기: 간장, 설탕, 물, 다진 마늘, 생강조각을 넣고 섞어준다. 돼지 갈비 소스에 넣고 끓이기: 냄비에 돼지 갈비를 넣고 준비한 간장 소스를 부어 끓인다. 소스 잘 베어들게 뒤집어 조리하기: 중불에서 물이 적당히 증발될 때까지 조리하고, 한 번씩 뒤집어서 소스를 잘 베어들게 한다. 야채 넣고 조리하기: 양파와 대파를 넣고 살짝 끓..
2024. 8. 22.